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17/01/2015 - Escola Nacional dos Supermercados

Em curso realizado no dia 14 de janeiro, na Associação Sergipana de Supermercados (Ases), mais de 20 empresários e pessoas ligadas ao setor supermercadistas aprenderam ou aperfeiçoaram o conhecimento sobre Higiene e Saúde em supermercados.

O treinamento presencial abordou conteúdos de legislação, orientações específicas sobre alimentação saudável, procedimentos de higiene com alimentos na produção, armazenamento, manipulação e venda, além de levantar a discussão sobre as doenças transmitidas e a contaminação dos alimentos pelo manuseio de forma errada.

O curso foi desenvolvido pela Escola Nacional dos Supermercados, ligada a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), para formar e conscientizar os profissionais sem experiência prévia em supermercados e ao mesmo tempo aprimorar os conhecimentos de profissionais que já atuam no segmento.

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